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Polinesios en este video les dejo una de mis recetas de cocina favoritas y muy fáciles para hacer helado frito en pocos minutos.

Lo único que necesitan es:

*Harina para hot cakes,

*leche

*huevo

*Su helado favorito.

*pan de caja o pan brioche

*aceite vegetal

 

Procedimiento:

1. En un bowl pon 1/3 de taza de leche y un huevo y bátelo bien, después de batirlo agrégale 1 taza de harina para hotcakes y sigue batiendo

2. Con tu helado haz bolitas y ponlas en un plato, ya que las tienes metelas al congelador para evitar que se derrita

3. Si lo haras con pan de caja utiliza dos rebanadas y cortale las orillas

4. ya que esten bien frias las bolitas de helado cubrelas con los dos panes de caja y para que se peguen los panes con una brochita ponles tantita leche para que se peqgue

5. Ya que lo cubriste con el pan de caja envuelvelas en papel aluminio y mételo al congelador

6. Si lo haras con pan brioche vas a quitarle el ombliguito y quitale el relleno pero sin quitarle tanto para no dejar hoyos en el pan y que se llegue a filtrar el helado

7. Agarra la bola de helado y metela al pan, si sobra quita el exceso y con el ombligo que quitaste tapalo. Al final repite el paso 5 y cubrelo de papel aluminio y congela

8. Saca las bolas de helado del congelador y cubrelas con la mezcla de masa de hotcakes y en una olla calienta aceite vegetal y mete la bola de helado. Girala para que se fira por todos lados, no se necesita mucho tiempo

9. Retiralas del aceite y ponlas en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Ponlo en un plato y decora con chocolate liquido o como tu quieras y listo asi queda nuestro helado frito!!

 

Category:

Musas, Recetas

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