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Polinesios en este video les dejo una de mis recetas de cocina favoritas y muy fáciles para hacer helado frito en pocos minutos.

Lo único que necesitan es:

*Harina para hot cakes,

*leche

*huevo

*Su helado favorito.

*pan de caja o pan brioche

*aceite vegetal

 

Procedimiento:

1. En un bowl pon 1/3 de taza de leche y un huevo y bátelo bien, después de batirlo agrégale 1 taza de harina para hotcakes y sigue batiendo

2. Con tu helado haz bolitas y ponlas en un plato, ya que las tienes metelas al congelador para evitar que se derrita

3. Si lo haras con pan de caja utiliza dos rebanadas y cortale las orillas

4. ya que esten bien frias las bolitas de helado cubrelas con los dos panes de caja y para que se peguen los panes con una brochita ponles tantita leche para que se peqgue

5. Ya que lo cubriste con el pan de caja envuelvelas en papel aluminio y mételo al congelador

6. Si lo haras con pan brioche vas a quitarle el ombliguito y quitale el relleno pero sin quitarle tanto para no dejar hoyos en el pan y que se llegue a filtrar el helado

7. Agarra la bola de helado y metela al pan, si sobra quita el exceso y con el ombligo que quitaste tapalo. Al final repite el paso 5 y cubrelo de papel aluminio y congela

8. Saca las bolas de helado del congelador y cubrelas con la mezcla de masa de hotcakes y en una olla calienta aceite vegetal y mete la bola de helado. Girala para que se fira por todos lados, no se necesita mucho tiempo

9. Retiralas del aceite y ponlas en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Ponlo en un plato y decora con chocolate liquido o como tu quieras y listo asi queda nuestro helado frito!!

 

Category:

Musas, Recetas

Comentarios

  1. delicioso una pregunta chicos es que el helado que yo tengo es un poquito acido y no se si es buena la combinacion de frito y acido???

    1. Si lo haces con un helado acido sírvelo con ingredientes similares a los de tu helado para que sepa delicioso. No te preocupes por el sabor del helado, lo importante es saber como acompañarlo 😀

  2. Ola..bueno un pregunta..jeem el aceite tiene que cubrir toda la bola de helado?
    Los amo y pzz sus videos son geniales este postre me sacara de un apuro muy grande…
    Les dejo mi twitter x si pudieran seguirme…. @ximenaperez10

  3. me encanta sigue haciendo videos de cocina y tambien haz una tarta
    triple de nata chocolate y arandanos

  4. amo todas las recetas que has hecho as una de crepas o de flan o de manzanas acarameladas bueno mejor solo has la receta de las manzanas

  5. Oigan polinesios podrían contestar nuestros comentarios? Si estas de acuerdo solo pon un

  6. yomy lo hice le mordí y sale como mantequilla derretida riquísimo gracias Karen saludos :)